O mamaliga de 400 de kilograme a fost gatita duminica la Cluj-Napoca, iar primarul Emil Boc nu s-a multumit doar sa priveasca de pe margine. El a intrat „pe teren”, si-a pus un sort, a luat o paleta de lemn si a amestecat in mamaliga, adaugand branza si jumari.
“Am mai mancat mamaliga cand eram copil, dar ca asta niciodata, era mai simpla. Asta e mai elaborata, mai pregatita, e un produs care poate fi omologat. Sa stie si romanii ca pe langa varza a la Cluj avem si mamaliga cu branza si jumari, traditionala, care este cea mai buna din Romania. E foarte bine ca avem ocazia sa ne promovam mancarea traditionala romaneasca”, a declarat Emil Boc.
Mamaliga uriasa face parte dintr-un concus de amploare: Campionatul International de Gatit in Aer Liber, etapa Polus. Echipa de bucatari a folosit 50 de kilograme de malai, 30 de kilograme de branza, 30 de kilograme de cascaval si 10 kilograme de jumari. La final, ea a fost turnata in trei straturi, intr-o tava de aproape trei metri lungime si un metru si jumatate latime.
Au fost impartite 2.000 de portii de mamaliga persoanelor prezente la concurs, primarul dorind in mod deosebit sa dea el personal cateva boluri de plastic cu deliciosul preparat. Apoi, Emil Boc a ciocnit un pahar cu tuica de prune cu membrii juriului si a savurat mamaliga “ca la mama acasa”.
Reprezentantii Primariei Cluj-Napoca, cei care au gatit mamaliga uriasa, vor sa-si omologheze opera ca record national.
Sursa: Mediafax
